Új bejegyzés Frissítés

2007.12.22. 18:44

2007.12.22. 18:30

2007.12.22. 08:19

SZILÁGYI DOMOKOS: KARÁCSONY A puha hóban, csillagokban, Az ünnepi foszlós kalácson, Láthatatlanul ott a jel, Hogy itt van újra a Karácsony. Mint szomjazónak a pohár víz, Úgy kell mindig e kis melegség. Hisz arra született az ember, Hogy szeressen és szeressék. S hogy ne a hóban, csillagokban, Ne ünnepi foszlós kalácson, Ne díszített fákon, hanem A szívekben legyen Karácsony!   Drága Madokám! Békés, nyugodt, szeretetben gazdag, boldog Karácsonyt kívánok, millió puszit küldök: Sissi

2007.12.22. 05:22

Töltött pulyka Hozzávalók (6 személyre): 1 db 3 kg-os bébi pulyka, 15 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, só, a töltelékhez: pulykamáj, 5 dkg füstölt szalonna, 3 zsemle, az áztatáshoz tej, 2 kis vöröshagyma, só, bors, pirospaprika, kevés majoránna, 1 csokor petrezselyemzöldje, 2 egész tojás, 2 tojásnak a sárgája Elkészítése: A pulykát megtisztítjuk, nyakát, lábát, szárnyát levágjuk, felbontjuk, a zúzáját, máját, szívét félretesszük, a felbontott pulykát több vízben tisztára mossuk, majd ruhával kissé leszárítjuk. Az inakat kihúzzuk a combjából, kívül-belül kissé megsózzuk. A füstölt szalonnából vékony csíkokat vágunk, és tűzdelőtű segítségével a mellét és a combját jól megtűzdeljük vele. Elkészítjük a tölteléket. A zsemlét tejbe áztatjuk, a füstölt szalonnát kockákra vagdossuk, a pulykamájat felaprítjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a megtisztított, megreszelt hagymát, majd a májat. A tejbe áztatott zsemlét kinyomjuk, megfűszerezzük, hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott petrezselymet. Az egészet ledaráljuk, elkeverünk benne a két egész tojást, és kettő tojássárgáját. Ezt a pulyka nyakbőre alá és a hasüregbe töltjük. A nyakbőrt jól elvarrjuk, ha a hasüregnyílás túl nagy lenne, kissé azt is összevarrjuk. A megtöltött, szalonnával megtűzdelt pulykát sütőtepsibe tesszük, forró zsírral leöntjük, két-három dl vizet öntünk alá, és kb. három órán keresztül közepes tűzön, hogy egyenletesen párolódjon, megsütjük. Sűrűn locsolgatjuk saját levével, és forgatjuk, hogy minden oldalán egyenletesen süljön. Mikor kész, kivesszük a sütőből, tizenöt-húsz percig állni hagyjuk, azután felszeleteljük. A mellehúsát óvatosan lefejtjük a csontról, és keresztbe vágva négy-öt szeletet készítünk belőle, s eredeti formájában helyezzük a tálra. Köré rakjuk a három-négy darabba vágott combot, a felsőszárnyat és a felszeletelt tölteléket. Pecsenyelével kissé meglocsoljuk, a többit külön csészében tálaljuk, miután leszedtük róla a felesleges zsírt. Körítésnek hasábburgonyát, párolt káposztát adhatunk. kellemes készülödést:) Kati és Macsekok

2007.12.21. 21:41

Drága Barátném! Végre holnaptól szabin vagyok és pihi:) Nagyon sokat gondoltam rád,ne haragudj hogy eddig nem tudtam jönni,de most már leszek. Kellemes karácsonyi készülődést kívánok és ölellek:Isa:)

2007.12.21. 21:07

Tóth Sándor Ének   "harmat csillog minden ágon" erdők lelke fehér álom vándor-pásztor-éjszakákon halhatatlan némaságon míg a síkmezőn terelnek nyájat halkan énekelnek merre útja Betlehemnek keresvén az angyal-tanyát Jézust és az édesanyját Eszükbe jut gyermekségük (gyermek is visong közöttük) teljesülten boldogság ha eljönne egy éjszakára az a csillag lámpa-fényes az az út a kéktől ékes nyíló menny a benső tájban ma Született csillagában míg a források zenélnek Testté válik mind az ének       Drága Mado!   Vidám ünnepi készülődést, Áldott karácsonyi Ünnepeket és  békés, boldog új esztendőt kívánok neked! Nagyon sok szeretettel: Mercedes

2007.12.21. 19:21

Szia! Köszönöm szépen hogy látogatod az oldalaimat, és hogy mindig van egy-két kedves szavad hozzám! Remélem, hogy a karácsonyod csodaszép lesz! Baráti szeretetpuszi. Ildikó.(Fanta)

2007.12.21. 18:41

2007.12.21. 13:57

Fésűs Éva: Karácsonykor Karácsonykor fényesek a felhők, csillagokból horgol a tél kendőt. Ráteríti hegyek tetejére, fenyőágnak jégrojtos a vége. Karácsonykor mindenki varázsol, meglepetés bújik ki a zsákból. Szekrényeknek titkos rejtekéből, édesapám legmélyebb zsebéből. Karácsonyra kalácsot is sütnek, nincsen ennél izgalmasabb ünnep! Ajándékot én is készítettem, amíg készült majdnem tündér lettem!

2007.12.21. 12:59

Nagyon boldog és békés karácsonyt kívánok! Andryka

2007.12.20. 22:40

Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánok:   juillet

2007.12.20. 19:26

Szia Mado! Gyönyörűszép Karácsonyt kívánok neked! kepfeltoltes.hu/071220/Kar_csonyi_lap-Madonak_www.kepfeltoltes.hu_.jpg HoneyJen

2007.12.20. 05:30

A cicáim vannak a képen:):) Kati és Macsekok

2007.12.19. 20:48

Szia! Jó éjszakát és holnapra szép napot kívánok! Pusza: Hajni67   A fenyves erdők elindultak, hozták a havas illatát. Hallgassuk meg csendesen mit mond egy kis fenyőág: amíg ember él a földön kinek szíve lelke lesz,mig a csillagos égre néznek kitáguló gyermek szemek, amig a kérges szívek mélyén, lesz egy parányi szeretet, addíg mindig lesz karácsony a télbe burkolt föld felett.

2007.12.19. 19:23

2007.12.19. 15:33

December az úton szánkóval szalad, karácsonyi kedvvel kincset osztogat. Piros ünnepet hoz, fenyők illatát, hóember a kertben kicsípi magát!     Csendes békés karácsonyi készülödést:) Kati és Macsekok

2007.12.19. 10:39

Békét, csendet, mely elűzi a vihart, Szent erőt, mely próba közt kitart Érző szívet, mely enyhíti a nyomort, S mely alázattal porig hajolt, Örömöt, mely nap sugáraként, Tud gondfelhők között is szórni fényt, Bátorságot, mely meg nem remeg, Kész odaadni kincset, életet, Szívet mely a bűnöst szereti, Gyengeségét, vétkét felfedi, És hitet, mely mint a sasmadár Fölfelé tart és az égbe száll, Melynek nincs nehéz, nincs „nem lehet”…. Ezt kívánom! S kell-e több neked? Drága  Madókám! Holnaptól már szabadságon leszek:)))) Ezért most kívánok Neked áldott, békés Szent Karácsonyt! Köszönöm, hogy megismerhettelek és bár sose találkoztunk, mégis Barátomnak tudhatlak! Azt hiszem, mind, akik itt e virtuális világban egymásra találtunk, próbáljuk szebbé, igazabbá tenni magunk körül a való világot... Megosztjuk gondolatainkat, segítünk egymásnak, s bizony erre égető szükség van napjainkban. Ehhez kívánok sok-sok erőt, türelmet és jó egészséget! Ölellek semilin

2007.12.18. 22:00

Szilágyi Domokos - Karácsony A puha hóban, csillagokban, Az ünnepi foszlós kalácson, Láthatatlanul ott a jel, Hogy itt van újra a KARÁCSONY. Mint szomjazónak a pohár víz, Úgy kell mindig e kis melegség, Hisz arra született az ember, Hogy szeressen és szeressék. S hogy ne a hóban, csillagokban, Ne ünnepi foszlós kalácson, Ne díszített fákon, hanem A szívekben legyen KARÁCSONY Szia kedves Mado Legyen szép a heted, kevés munkával, nagy szeretettel  Várd  a Jézuskát. Puszi Zsóka

2007.12.18. 18:02

"Csillag ragyogott az égen, nem is ma hanem még régen. Azóta is unnepeljük a kis jézust nem feleltjük. Gyüljön össze házadnépe, köszöntsön rátok a szeretet és a béke! Boldog Karácsonyt!"     Kati és Macsekok

2007.12.17. 18:49

szívélyes üdvözlet, Lya.home.planet.nl/~lente095

[Későbbi] [671-652] [651-632] [631-612] [611-592] [591-572] [571-552] [551-532] [531-512] [511-492] [491-472] [471-452] [451-432] [431-412] [411-392] [391-372] [371-352] [351-332] [331-312] [311-292] [291-272] [271-252] [251-232] [231-212] [211-192] [191-172] [171-152] [151-132] [131-112] [111-92] [91-72] [71-52] [51-32] [31-12] [11-1] [Archívum]